سس کنجد

طرز تهیه سس کنجد یا ارده مخصوص

مواد لازم:

سس کنجد
  • 4 حبه سیر متوسط ​​تا بزرگ له شده
  • ¼ پیمانه آب لیمو
  • ½ پیمانه ارده کنجد
  • ½ قاشق چای خوری نمک و فلفل
  • ½ قاشق غذاخوری شوید خشک
  • ½ قاشق غذاخوری جعفری خشک
  • 6 قاشق غذاخوری آب یخ (در صورت نیاز بیشتر)

طرز تهیه سس کنجد یا ارده مخصوص

زمان آماده سازی:

5 دقیقه

زمان پخت:
مناسب برای:

4

درجه سختی:

آسان

دستور تهیه:

در یک کاسه متوسط، سیر له شده و آبلیمو را مخلوط کنید. اجازه دهید این مخلوط به مدت 10 دقیقه استراحت کند تا به سیر فرصت داده شود تا آب لیمو را طعم دار کند.

این مخلوط را از یک الک رد کنید تا سیرها به ماده شما اضافه نشوند

طرز تهیه سس کنجد

ارده کنجد، نمک و زیره را به ظرف اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا مخلوط کاملاً مخلوط شود.

طرز تهیه سس کنجد

هر بار 2 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید، بعد از هر بار افزودن به هم بزنید تا یکدست شود. بعد از حدود 6 قاشق غذاخوری، شما یک سس تاهینی کاملاً کرمی و صاف خواهید داشت.

تغییرات موجود در سس کنجد

اگر می‌خواهید سس کنجد سنتی خود را تغییر دهید، فقط کمی شوید و جعفری خشک را اضافه کنید! اگر بیشتر از یک سس یکنواخت سبز می‌خواهید، فقط گیاهان را با سس کنجد در یک غذاساز یا مخلوط کن مخلوط کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟