حمص

طرز تهیه حمص خانگی

مواد لازم:

  • نخود 400 گرم
  • 1 حبه سیر
  • 3 قاشق غذاخوری ارده
  • 1 لیمو
  • روغن زیتون اضافی

طرز تهیه حمص خانگی

زمان آماده سازی:

30 دقیقه

زمان پخت:

1 ساعت

مناسب برای:

10 نفر

درجه سختی:

آسان

دستور تهیه:
  1. نخود را 24 تا 48 ساعت در آب خیس کنید تا نفخشان گرفته شود سپس در یک قابلامه به همراه 3 لیوان آب میریزیم و به مدت یک ساعت بر روی گاز قرار میدهیم که خوب پخته شود.
  2. نخودها را آبکش کرده و به همراه سیر ارده، آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری روغن را در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید
  3. سپس با کمی نمک و فلفل آن را مزه دار کنید
  4. حمص را با سبزیجات ترد تکه شده مانند هویج، خیار، تربچه با مقداری نان گرم سرو کنید.

نخود ماده اصلی تشکیل دهنده حمص، فوق العاده برای شما مفید است. نخود سرشار از پروتئین، فیبر و بیش از ده ماده مغذی دیگر، از جمله مقدار زیاد ماده معدنی مس، که موها و پوست ما را زیبا و سالم نگه می‌دارد، این یک میان وعده عالی و مغذی است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟