طرز تهیه کباب تابه ای با کینوا و قارچ

قارچ و تفت بدين ابش كه كشيده شد با كينواى پخته شده و نون جو يا هفت غله پودر شده و ادويه مثل سماق و پاپريكا و نمك و فلفل و زردچوبه و پياز و گوجه رنده شده و سير تازه رنده شده مخلوط كنين و به شكل دلخواه در بيارين و تو يكم روغن سرخش كنين❤️
مقدار ادويه ها كاملا سليقه اى هست☀️
نكته ديگه اينكه اولش بزارين تابه كاملا گرم شه و روغن هم ميزنين بزارين اون هم گرم شه و با حرارت ملايم بزارين بپزه🤗
يادتون نره عدالت و صلح از بشقاب و اشپزخونه شما شروع ميشه❤️